💐magie dei fiori: Girasole 🌻

Magie dei fiori: Girasole 🌻

La pianta preferita dalla mia bimba quando era piccina, il girasole ricorda il sole, ci mette allegria, è il simbolo dell’ estate inoltrata e annuncia l’autunno, una pianta estremamente versatile, utile all’orto, agli uccelli, anche a noi a tavola tramite l’olio che si ricava dai suoi semi.

Bellissima anche secca come decorazione di ingressi e poggioli, in pratica il girasole si usa ovunque e tutti lo amano, gigante o piccolo è sempre bellissimo il suo fusto e retto dapprima gracile nasconde la sua forza da adulto può raggiungere anche i 3 metri, sicuro più alto di me che devo usare una scaletta per potarla.

Si gira a seconda del sole e col vento forte può piegarsi fino a terra senza spezzarsi, forte e coraggioso sotto le burrasca.

🌸Specie

Della vasta famiglia delle Composite (dette anche Asteraceae), il suo nome è Helianthus annuus,ed è una pianta annuale.

Della stessa famiglia troviamo piante anche molto diverse tra di loro come la camomilla, i carciofi, le margherite, il mughetto.

Ha un disco tondo centrale da dove partono i numerosissimi fiorellini i semi sono incastrati dentro la corolla ed escono quando i fiori si seccano.

🧺Coltivazione:

piantalo in primavera, le prime piantine cresceranno non appena fa un po’ di caldo, all’inizio la piantina è assai delicata e basta un vento più intenso per spezzarlo, proteggilo con una cassetta in plastica cosi la terrai protetta anche dalle ultime gelate notturne.

Tra tante erbacce la piantina la riconosci subito ha un morbido fusto verde che man mano che cresce tende al rosso con foglioline tondeggianti per lo più 3 o 4 verde argenteo con bordi e nervature e una struttura pulita, perfetta da ambo i lati delle foglie, si erige dritta e man mano che i giorni passano crescerà in altezza irrobustendo il fusto, non passa certo inosservata.

💡idee e consigli

Non buttare il fusto, se lo secchi potrai usarlo come sostegno per altre piante.

Raccogliere i semi per i nostri amici uccellini è molto semplice io aspetto che i fiorellini cadano o si seccano (non la pianta intera, solo i fiori). Li taglio e lascio il fusto nel terreno, fino all’autunno possono ancora crescere fiori, chissà.

U a volta tagliato solo la capocchia, mettili dentro una grossa ciotola, lasciala fuori non farli entrare in casa, perché vedrai che usciranno tante “forbicine”che hanno fatto dentro la casa, non ti preoccupare è normale, hanno paura e lasceranno da soli il fiore.

Lasciali nella ciotolona finche non si seccheranno ulteriormente in modo naturale all’ombra, ci vorranno ancora giorni ma questo è un lavoro lento e certosino.

Metti dei guanti, lavora sempre all’esterno di casa, quando vedrai che sono secchi metti per terra carta da giornale, il grosso dei semi puoi sbatterli su una pietra o un muretto, i semi sono duri da togliere a mano,quelli che restano puoi pian piano sgranarli a mano. I semi mettili in una busta di carta e conservali (non mangiarli quelli hanno un altro sistema sia di preparazione che di conservazione), in inverno gli uccellini ringrazieranno.

Quando è ora di ripulire l’orto in autunno inoltrato, i fusti si possono togliere o li secchi per farci bastoni o li tagli con un gattuccio in tante rondelle per il riciclo, se fai il compostaggio non buttarceli dentro interi ci vorranno anni prima che si degradi perché il fusto è assai duro e fibroso.

🤔lo sapevi?

I semi sono commestibili sia per gli animali che per l’uomo e sono dei piccoli frutti secchi detti acheni.

È nota per la sua capacità di roteare verso il sole(eliotropismo), anche se può sembrare un fiore singolo in realtà sono tantissimi fiorellini (flosculi)attorno a una capocchia dove al suo interno si trovano i semi.

I semi sono disposti perfettamente in una spirale che segue la sequenza di Fibonacci, la natura ha donato un fiore tanto bello quanto perfetto.

Dei semi del girasole ne sono ghiotti oltre che i criceti, gli uccellini nello specifico i merli,i picchi e tutti quegli uccelli dal becco forte che possono rompere il loro guscio duro, ma anche piccoli uccellini li beccano soprattutto quando si trovano sulla pianta.

Se compri il mangime per uccelli selvatici li troverai sempre dentro,

la pianta è annuale, una volta maturi i suoi semi si secca e bisogna estirpare il suo grosso fusto per poi riseminarlo in primavera ma capita che ricresce nella stessa posizione perché i semi che cadono la fanno rinascere.

Le piante vengono piantate nell’orto sia perché tengono alla larga insetti (assieme alle tagete e nasturzi) che come frangivento, crea una barriera in cerchio attorno alle tue lattughe le proteggerai dal vento forte.

Io lo uso come tutore naturale per i miei fagioli.

In natura il girasole va dal giallo brillante alle tonalità del rosso passando per l’arancione tutti colori solari ma si trovano anche girasoli autunnali color marrone. Per la corolla i colori vanno dal marrone scuro al nero.

Come sarà un girasole color petrolio? E blu? Vedilo con me e perchè non omaggiare la mia bella Italia?